Hühnchen-Couscous

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Geben Sie ihm einen Hauch von Exotik mit diesem Baby-Couscous-Rezept, das Sie ab einem Jahr entdecken können.

Zutaten:

  • 40 g rohe Hähnchenbrust l
  • 2 EL. Suppe von mittlerem Couscous
  • 1 Liter Zucchini
  • 1 halbe Karotte
  • 2 Salatblätter
  • 1 Zweig glatte Petersilie
  • Salz.

Vorbereitung:

Das Gemüse waschen und raspeln. Salat waschen und hacken. 10 Minuten in leicht gesalzenem kochendem Wasser kochen. Fügen Sie Grieß zum Regen hinzu und kochen Sie weitere 6 Minuten. Ablassen. In der Zwischenzeit das Huhn in kleine Würfel schneiden und abgedeckt 3 Minuten in der Mikrowelle kochen. Zum Couscous geben und mit fein gehackter Petersilie servieren.