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Einkünfte

Käsekuchen Licht


Dieser Käsekuchen enthält weniger Fett, ist aber genauso lecker. Hergestellt mit weißem Käseaufstrich (während der Schwangerschaft erlaubt), ist es einfach göttlich!

Zutaten:

Für 6 Personen

  • 70 g Puderzucker
  • 3 Eier
  • 25 g Butter
  • 130 g weißer Streichkäse Saint-Môret
  • 50 cl Milch
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 40 g Maïzena

Vorbereitung:

Die Butter schmelzen und mit Milch und Käse mischen. Maismehl, Eigelb und Zitronensaft hinzufügen.

Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie es vorsichtig zur vorherigen Mischung hinzu. In Silikon-Muffinbecher füllen und 30-40 Minuten im Ofen bei 160 ° C backen.

Vor dem Verkosten abkühlen lassen (auf Wunsch mit einem roten Fruchtcoulis).